당뇨 환자에 권장되는 음식 섭취 방법

최근 들어 소아 당뇨부터 시작해서 당뇨 환자들이 많이 늘고 있다는 것은 새삼스러운 얘기가 아니다.

필자의 아버지, 장인어른, 장모님 등 정도의 차이뿐 모두 당뇨를 가지고 계신다.

 

당뇨 관리를 위해서는 규칙적인 적당한 운동, 음식 조절, 혈당 체크가 필요한데, 

이 모두가 일반적으로는 실행하기 힘든 것들이고, 건강을 잃지 않기 위해서 그나마 꾸준히 할 수 있는 것들이다.

 

그중에 음식과 관련된 것들이 여간 신경이 쓰이는 것이 아닌데,

얼마 전에 건강과 관련된 내용을 보다가 도움이 될만한 내용을 읽어서 적어본다.

 

당뇨 환자들이 알아야 중요한 내용이 몸 속에 혈당이 급격히 올라가는 것은 몸에 상당히 부담을 주는 것이고,

기준치를 넘어 오래 지속되는 것은 더더욱 건강에 안좋다는 것이다.

따라서, 음식을 먹어서 올라가는 당수치를 몸에서 작용하는 충분치 않은 인슐린으로 분해하면서 조절할 수 있도록 해줘야 한다. 즉, 음식을 천천히 먹고, 흡수가 천천히 되도록 하는 것이다.

 

아래 그림은 같은 음식을 먹어도 순서와 시간에 따라 혈당 수치의 변화가 다르다는 내용을 기억나는대로 표현한 것이다.

관련된 내용은 인터넷에 많지만,  너무 장황해서 요점만 표현하였다. 그리고, 정확한 내용은 담당 의사에게 안내받는 것이 좋겠다. 그림은 참고만 하자. :) 

필자는 당뇨는 아니지만 위험성이 있다고 생각하여 늘 염두에 두고 실천하고 있다.

음식 섭취 순서에 따른 혈당 수치 변화