728x90 반응형 SMALL 미쉐린 가이드2 명동 교자: 1966년부터 이어온 칼국수 맛집의 품격 🍜 서울 명동, 하루에도 수천 명의 관광객과 직장인들이 오가는 이곳에서 반세기 넘는 시간 동안 사랑받아 온 맛집이 있다. 바로 명동 교자다. 필자 역시 최근 처가 식구들과 함께 5명이서 다녀오며, 다시 한번 그 매력을 느끼고 돌아왔다.명동칼국수에서 명동교자로: 반세기의 역사 🏛️1966년 작은 칼국숫집으로 시작한 명동칼국수는, 어느새 서울을 대표하는 식당으로 자리 잡았다. 이후 브랜드명을 명동 교자로 변경하고, 명동 본점과 분점을 오가며 많은 손님들을 맞이했다.하지만 최근, 명동역 8번 출구 앞에 대규모 신관을 새롭게 개점하며 운영 방식을 한층 세련되게 바꾸었다. 예전에는 본점과 분점으로 나뉘어 운영했지만, 이제는 분점을 정리하고 신관 중심으로 집중하는 모양이다.미쉐린 가이드가 주목한 그 맛 ⭐️명동 교자.. 2025. 5. 12. 그랜드 하얏트 서울 퓨전 레스토랑 테판(Teppan)! 간략 소개 자주 지나기는 하지만 딱히 머무를 이유가 없었기에 지나치기만 했었던 그랜드 하얏트 호텔 서울.남산 한 켠에 위치한 그곳, 그랜드 하얏트 호텔에는 뷔페, 스테이크 하우스, 일식, 퓨전의 식당이 하나씩 있다.최근 소식좌(小食座)로 등극한 필자의 가족들이 기념일을 맞이하여 갈만한 곳은...😕 일식과 퓨전 식당🤔. 오마카세에 가보지 못한(?) 필자는 경험도 해보고 싶긴 했는데, 이번에는 일식이 당기지는 않았다.그래서, 선택한 테판! 알고 보니 미쉐린 가이드에도 있더라는...😲 시간을 예약하고 가면, 계절별로 정해진 주제에 맞는 코스 요리를 셰프의 친절한 설명과 함께 대략 2시간 정도 즐길 수 있다.하얏트 호텔 정문으로 들어가서 바로 왼편 계단으로 내려가서, 다시 왼쪽 길로 들어간 다음, 또다시 왼쪽 끝으로.. 2024. 10. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
